Waterfilter 100 WMF origineel
Artikelnummer: HC-276WMF Waterfilter 100 voor volautomatische koffiespecialiteiten
De doorslaggevende factor voor een rijk aroma, een volle smaak, de mildheid en de stabiliteit van een koffie is niet alleen het gebrande product. Het koffiefilter, de maling van de koffie, de technologie en textuur van de koffiemachine en vooral het koffiewater hebben een grote invloed.
De waterkwaliteit bepaalt doorslaggevend de smaak van koffie
Als er kalk in het brouwwater zit, wordt een deel ervan afgezet in de koffiemachine en vertraagt het zijn eigen stroomsnelheid. Moderne koffiebereidingssystemen zijn echter zo precies gebouwd dat de hoeveelheid zetwater per minuut bepalend is voor de contacttijd van het water met het koffiedik. Als de contacttijd verandert, veranderen ook de smaak en het aroma van de koffie.
Daarnaast heeft de kalkaanslag in het water een negatief effect op het koffiearoma en moet de machine regelmatig ontkalkt worden. Bovendien duurt het zetten van de koffie steeds langer omdat de koffiemachine steeds meer verkalkt, wat een test van geduld kan zijn voor gasten en personeel, vooral tijdens piekmomenten.
De WMF Water Filter 100 voor volautomatische koffiemachines beschermt uw machine effectief tegen kalkaanslag en zorgt voor een uniforme kwaliteit van de koffie qua smaak en aroma. Bovendien zal uw koffiemachine bij gebruik van de WMF Water Filter 100 voor volautomatische koffiemachines de benodigde hoeveelheden koffie in een constant snel tempo produceren.
Het waterfilter is geschikt voor WMF 1000pro, WMF 1000, WMF 800 en is voldoende voor 100 liter van de beste waterkwaliteit of voor maximaal drie maanden gebruik. Praktisch en eenvoudig in gebruik zorgen voor snel onderhoud van het systeem.
Fabrikant: WMF Group GmbH, Eberhardstr. 35, 73312 Geislingen/Steige
